Caroebe är en kommun i Brasilien. Den ligger i delstaten Roraima, i den norra delen av landet, 2,300 km nordväst om huvudstaden Brasília. Antalet invånare är 8,114.
I omgivningarna runt Caroebe växer i huvudsak städsegrön lövskog. Trakten runt Caroebe är nära nog obefolkad, med mindre än två invånare per kvadratkilometer. Savannklimat råder i trakten. Årsmedeltemperaturen i trakten är 22 °C. Den varmaste månaden är september, då medeltemperaturen är 24 °C, och den kallaste är juni, med 20 °C. Genomsnittlig årsnederbörd är 2,439 millimeter. Den regnigaste månaden är juni, med i genomsnitt 389 mm nederbörd, och den torraste är januari, med 69 mm nederbörd.